山とまち 繋がるキッチン プロジェクト
山とまち 繋がるキッチン プロジェクト
山とまちのキッチン(日常)を繋ぐプロジェクト。
乾物を使ったレシピの投稿を募り、その一部をクックパッドやYoutubeに展開させていきます。
かてゃーり隊員の日々が、諸塚の日々(映像)として立ち現れ、遠く離れていますが、キッチンから山とまちを紡いでいきます。
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乾物のおすまし
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冬の菊芋パクチーサラダ
山とまち 繋がるキッチン プロジェクト
干し椎茸の軸と生姜の佃煮
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小松菜と干し椎茸のチャンプルー
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いろいろきのこのガーリック塩麹
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もち麦とお豆のアボカドサラダ
山とまち 繋がるキッチン プロジェクト
ドライ赤かぶの梅千枚漬け
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オンラインで繋がる諸塚村#1 「ゆず胡椒をつくろう」
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